Étel képe

Hozzávalók

    • 200g sárgarépa
    • 50g fehér liszt
    • 30g szezámmag
    • 1/2 tk só
    • Fél marék friss petrezselyem
    • 1 ek chia mag

Répakeksz

Ez a répás chia keksz egészséges és tápláló nassolnivaló. Elsőként finomra reszeljük a répát. A répát összegyúrjuk a többi hozzávalóval – például liszttel, magvakkal, fűszerekkel. A masszát fél órát pihentetjük, hogy a chia mag megduzzadjon, és kocsonyásítsa az állagot. Ezután sütőpapírra borítjuk. Egy másik sütőpapírral letakarjuk, majd óvatosan 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk. A felső papírt levesszük, és pizzavágóval vagy késsel 2×2 cm-es kockákat vágunk. A kockákat tepsibe helyezzük. 150–180 °C-on sütjük 40–50 percig. Amikor aranybarna, elkészült. Rostban gazdag, kellemesen ropogós csemege.🍯

Elkészítés

  1. A répát lereszeljük
  2. A lereszelt répát a többi hozzávalóval összegyúrjuk
  3. Fél órát állni hagyjuk, hogy a chia mag "kocsonyásodjon"
  4. Majd a masszát sütőpapírra borítjuk
  5. Egy másik sütőpapírt a massza tetejére helyezünk, és így óvatosan kb. 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk
  6. A nyújtás után a felső sütőpapírt eltávolítjuk, és egy késsel, vagy pizzavágóval 2 x 2 cm-es kockákat darabolunk
  7. Tegyük át egy tesibe, és 150-180°C-on aranbarnára sütjük, 40-50 perc alatt